HomeZaujímavéZemiaková kaša bude jemná a chutná: 8 tajomstiev varenia od gurmánskych kuchárov

Zemiaková kaša bude jemná a chutná: 8 tajomstiev varenia od gurmánskych kuchárov

Zemiaková kaša alebo jednoduchá zemiaková kaša je univerzálna a ľahko pripraviteľná príloha.Zvyčajne sa varí na jedenkrát, pretože vychladnuté a ohriate zemiakové kaše strácajú svoju chuť.Ak vám však zostane zemiaková kaša, môžete ju použiť na prípravu nákypov, lievancov alebo krokiet.Aby bola kaša naozaj chutná a jemná, stojí za to vziať do úvahy niekoľko nuáns.

Rozoberieme si 8 základných tipov na prípravu dokonalej zemiakovej kaše so správnou konzistenciou a chuťou.Dodržiavaním týchto jednoduchých odporúčaní týkajúcich sa výberu zemiakov, spôsobu varenia, pridávania mlieka a masla určite pripravíte vynikajúcu zemiakovú kašu.A toto jedlo môžete kombinovať takmer s čímkoľvek – s mäsom, rybami, zeleninou a dokonca aj s ovocím.Takže!

Po prvé, odporúča sa používať viac starších zemiakov , pretože majú viac škrobu.Vďaka tomu bude kaša ľahká.

Po druhé, zemiaky by mali byť dôkladne ošúpané od ‘očiek’ a nakrájané na kocky.Takto sa uvaria rýchlejšie a rovnomernejšie.

Po tretie, zemiaky by ste mali variť len vo vriacej osolenej vode.Vtedy budú úplne uvarené.

Po štvrté, pri varení môžete do vody pridať bylinky, cesnak alebo cibuľu na dochutenie.

Po piate, maslo a mlieko pridané do pyré by mali mať izbovú teplotu.V opačnom prípade sa farba a chuť pokazia.

Po šieste, voda by sa mala po varení vypustiť a zemiaky by sa mali nechať vyschnúť.

Po siedme, zemiaky by sa mali dobre roztlačiť šťouchadlom alebo pretrieť cez sito.

Po ôsme, soľ je lepšie pridať do zemiakovej kaše, keď je hotová, aby bola mäkšia.

Dodržiavaním týchto jednoduchých rád zaručene dosiahnete dobré výsledky – vaša zemiaková kaša bude veľmi chutná.Kľúčom – je ochota učiť sa a nevzdávať sa tvárou v tvár dočasným kuchárskym neúspechom.

@farmarskarevuertvs3820
@farmarskarevuertvs3820
Sledujte pútavé reportáže relácie Farmárskej revue. Získate tak prehľad o tom, čo je nové v poľnohospodárstve, v drobnochove, v záhradkárstve, v pestovaní, vo výrobe, a to v legislatíve aj v praktickej oblasti. https://www.youtube.com/@farmarskarevuertvs3820

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře